文武蓋世Mosquito花蓮旅遊誌

本來我的Blog只想分享景點風景的文章

但是直到又吃到了這家臭豆腐讓我不得不先把景點介紹先擱在一邊先介紹這家臭豆腐

這家臭豆腐就叫玉里橋頭臭豆腐，但是這玉里橋頭臭豆腐不是在訪間所看見的玉里橋頭臭豆腐

是完全不同的喔~~~這家是真的在花蓮的玉里

他的店面就是非常陽春，一層樓的鐵皮建築

室內有位置大約10多張室外的那種桌子，空間不大不小

大份(75)小份(50)

有吃素或是吃比較辣的要先告知喔~~~如果忘記點加辣前面也有辣椒醬可以加

但是可能本人吃比較辣所以加了辣還是沒感覺

用到這麼多爐火在炸就感覺這臭豆腐不簡單

好像是他炸完一遍後會再撈起來到另一鍋在炸一遍

我是點小份的

他的臭豆腐之所以迷人是因為他是完全的外酥內軟，他完全沒有炸過頭太酥或炸太少太軟的樣子，他吃下去就可以感受到店家對於臭豆腐的用心，

而且很多臭豆腐店都只配泡菜，但是有注意看到了嗎，他除了泡菜外還有蘿蔔絲跟些許的九層塔

不管是泡菜、蘿蔔絲、九層塔搭配臭豆腐吃或者是個別搭配臭豆腐吃吃很讚

有時候吃完臭豆腐口渴還可以喝個紅茶，他的紅茶也不會太甜，喝了會一直想要再喝

最底下似乎還有豆漿，但是我還沒喝過他的豆漿

不過唯一要做好心理ㄓㄨㄣㄅ的一件事情就是，吃完後衣服完全都是臭豆腐的味道，而且久久不會退散

所以要去吃的時候一定要有的覺悟

地址： 花蓮縣玉里鎮民權街15號

營業時間:16:00～22:30

橋頭臭豆腐粉絲團：https://www.facebook.com/yulitofu